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Archive mensuelle pour septembre 2014

La vallée de la Loire, comme un roman

 Il était une fois… Des vignes : pineau d’Aunis des côteaux du Vendômois, une parcelle historique plantée en 1890. Romorantin, cépage du roi François 1er, désormais seul au monde autour de son château de Chambord. Côt, sombre et taiseux, mûrissant lentement sur les pentes du Cher, gamay à l’exubérance contenue. Mais encore sauvignon des terres […]

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