A quoi servent les cépages rares ?
Posté dans Cépages sur 12 nov 2014
A quoi servent les cépages rares ? C’est la question que pose le site Winetourisminfrance, avant de lister les dix bonnes raisons de s’intéresser aux cépages rares, méconnus, oubliés, ou modestes… Des cépages rares qui risquent chaque jour de disparaître. Notamment ici, dans nos vins du val de Loire, sous les coups de boutoir des […]