Les musiciens n’ont plus de concerts et les vignerons ne vendent plus leurs vins… Sale temps de Covid-19 . C’est le moment de se mobiliser, de faire découvrir et partager ces plaisirs, pour maintenant ou pour l’après. Jazz et jaja, série provisoire et totalement subjective. Santé !!! Pour soutenir les intermittents, on peut signer cette […]
Archives de la catégorie 'A la cave'
Les musiciens n’ont plus de concerts et les vignerons ne vendent plus leurs vins… Sale temps de Covid-19 . C’est le moment de se mobiliser, de faire découvrir et partager ces plaisirs, pour maintenant ou pour l’après. Jazz et jaja, série provisoire et totalement subjective. Santé !!! Pour soutenir les intermittents, on peut signer cette […]
Les musiciens n’ont plus de concerts et les vignerons ne vendent plus leurs vins… Sale temps de Covid-19 . C’est le moment de se mobiliser, de faire découvrir et partager ces plaisirs, pour maintenant ou pour l’après. Jazz et jaja, série provisoire et totalement subjective. Santé !!! Pour soutenir les intermittents, on peut signer cette […]
A la cave…
Posté dans A la cave sur 28 nov 2011
Autrefois, c’est le jazz qui était à la cave… Mais ici, le jazz est à tous les étages. Sauf à la cave… A la cave, il y aura, de temps en temps, une petite pause entre les concerts… L’âme du Vin par Auguste_Vertu On dégustera, on découvrira, on prendra plaisir, en toute modération comme il […]
Comment le vin transforme le chocolat, et vice-versa
Posté dans A la cave sur 2 août 2011
A ma gauche, des viticulteurs locaux : cheverny et cour-cheverny, touraine mesland, côteaux du Vendômois… A ma droite, du chocolat local : du Poulain évidemment, né à Blois, dont la fabuleuse histoire nous est racontée par Marie-Christine et Didier Clément, du Lion d’or de Romorantin, sur leur délicieux blog Sapere. Au milieu, douze clampins dont […]
Accord d’été à boire… et à manger
Posté dans A la cave sur 24 juin 2011
Le dernier Vendredi du mois, les blogueurs et autres amateurs du vin partagent des notes, sur un thème sélectionné par le blogueur-président du mois. C’est une présidente qui s’y colle pour ce 37e rendez-vous, Nathalie Merceron, chef du blog Saveur Passion . « Son thème ? A boire oui… et à manger pour l’été! » «Votre duo […]
Les années 2000 ? Et avant ?
Posté dans A la cave sur 25 mai 2011
Le dernier Vendredi du mois, les blogueurs et autres amateurs du vin partagent des notes, sur un thème sélectionné par le blogueur-président du mois. Le président de ce 36e rendez-vous s’appelle Philippe Rapiteau, et son blog «la Pipette aux quatre vins» . Le thème choisi : Les années 2000 ? Et avant ? «La condition […]
Les contes de Pintray, l’histoire servie au verre
Posté dans A la cave sur 14 avr 2011
On avait déjà Robert Jarry, tarabusteur de minerai de conte à Pougne-Hérisson… On avait aussi les gigantesques péripéties de la ferme de Courjumelle, en Sologne… Il faudra désormais « conter » avec Stanley Newton et le P’tit Gamay rouge de Pintray, en terroir de Montlouis. Eh oui ! Le conteur solognot Jean-Claude Botton, après des recherches au […]
Cour-cheverny, l’illustre inconnu
Posté dans A la cave sur 25 fév 2011
Le 22 janvier, les vignerons des appellations cheverny et cour-cheverny fêtaient la saint Vincent. Une fête traditionnelle, avec char décoré et messe, comme le font les chasseurs à la saint Hubert, les gendarmes à la sainte Geneviève (mais sans char), etc. Les mécréants eux, s’étaient discrètement donné rendez-vous en face de l’église de Cheverny, dans […]