L’association Jazz à Tours organise son premier boeuf jazz de la saison ce mercredi 24 novembre 2010.
Le boeuf se déguste saignant ou à point, mais surtout pas trop cuit, sur la scène du Petit Faucheux. Il est ouvert à tous les apprentis bouchers, lumière et sono sont fournies.
A Blois, l’association Show Blues propose vendredi 26 novembre 2010 son boeuf blues du mois. Mitonné à l’ancienne, ou braisé à l’électrique, avec quelques piliers de cuisine pour aider à prendre la sauce.
Le boeuf blues se déguste comme on veut, avec les jus de cactus du Ben’s Blues Bar. Il est offert à tous les desesperados de passage, lumière, sono et chaleur humaine sont fournies.