Grand Tours

Jadis, Henri Monnier et après lui Alphonse Allais proposaient de bâtir les villes à la campagne « parce que l’air y est plus pur ». Aujourd’hui, le mouvement inverse se met en marche: Tour(s)plus veut installer, à l’horizon 2014, une chèvrerie, avec basse-cour pédagogique,  à la Gloriette. Cette fois, c’est la campagne qui débarque en ville! L’intention est louable: nos petits citadins pourront découvrir qu’il faut du lait pour faire du fromage, et que le poulet n’est pas élevé directement sous cellophane.

Soyons fous et rêvons un peu: je me vois déjà acheter mon sainte-maure directement au producteur à côté de chez moi, et revenir, pourquoi pas, avec une douzaine d’oeufs de la ferme. Au passage, je cueillerai un petit bouquet de fleurs des champs pour décorer, modestement, la table de mon salon!

Mais  il y a un autre bienfait à attendre de l’opération: cet air si pur que nous envions aux ruraux, il va de facto venir vers nous, et nos pauvres poitrines atrophiées de citadins vont illico reprendre du volume et frétiller d’aise. Respirons donc à pleins poumons ces vents caprins!

Vivement 2014!