Yohann Avice, a décidé de voler de ses propres ailes. Il vient de prendre à son compte le restaurant de Chasseneuil-en-Berry : l’Auberge des Saveurs.
Yohann Avice, est cuisinier de métier. Avec vingt ans d’expérience ce n’est pas un débutant, d’autant plus qu’il est titulaire d’un CAP et d’un BEP cuisine.
« Natif de Bourges, j’ai fait l’école hôtelière en cette même ville, au lycée Jacques Coeur » se souvient Yohann, qui a obtenu ses diplômes en 1995.
La particularité de l’Auberge des Saveurs est basée sur un concept cuisine à la vue de la clientèle. Quant à la capacité d’accueil, vingt huit places sont possibles à l’intérieur du restaurant. Une trentaine de personnes en terrasse aux beaux jours peuvent également être accueillies.
« Ma cuisine va surtout passer par les produits du terroir, produits frais, fournis par des producteurs locaux à une vingtaine de km à la ronde » a ajouté Yohann Avice, très attaché à la cuisine gastronomique réalisée avec des produits de saison.
Trois menus sont possibles dont un, dégustation. Est également proposé, du mardi au vendredi, midi et soir, une formule express.
L’Auberge des Saveurs, à Chasseneuil, est ouverte tous les jours midi et soir du mardi au dimanche soir.
Contact : 02.54.27.26.81 ou 06.85.08.01.76.
Infos Correspondant
Lionel Marchenay
Correspondant de la Nouvelle République
tel : 02 54 25 33 77
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> Saint-Benoit-du-SaultInfos Pratiques
> Urgences. Samu 36, tél. 15 ; pompiers, tél. 18.
> Loisirs. Musée de la chemiserie, de 9 h 30 à 12 h et de 14 h à 18 h ; site archéologique d'Argentomagus, de 9 h 30 à 12 h et de 14 h à 18 h, tél. 02.54.24.47.31.
Cercle de l'amitié : réunion belote, salle n° 6, à l'arrière de l'office de tourisme, de 15 h à 18 h. Contact : tél. 02.54.24.19.07.
Office de tourisme, de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h.
Berry Scrabble 36 : salle du club, Maison des associations, à 17 h 30.
Piscine : de 15 h à 18 h 30.
Contact association Vie Libre : 02.54.24.24.94 ou 02.54.24.26.29.
> Taxi troisième âge : tél. 02.54.01.09.00.
> Déchetterie. « La Martine », de 8 h à 12 h et de 14 h à 17 h 30, tél. 02.54.01.13.93.Wikipedia
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La rue grande.
Blason de Argenton-sur-CreuseAdministration Pays France Région Centre Département Indre Arrondissement Châteauroux Canton Argenton-sur-Creuse
(chef-lieu)Intercommunalité Communauté de communes du pays d'Argenton-sur-Creuse Maire
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2014 - 2020Code postal 36200 Code commune 36006 Démographie Gentilé Argentonnais Population
municipale5 160 hab. (2009) Densité 176 hab./km2 Géographie Coordonnées 46° 35′ 23″ N 1° 31′ 12″ E46.5897222222, 1.52Altitude Min. 99 m – Max. 234 m Superficie 29,34 km2 Localisation Géolocalisation sur la carte : France
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