Alors le potluck c’est quoi exactement ?

C’est une habitude très nord-américaine qui consiste à rassembler des convives autour d’un repas où chaque « invité » est censé apporter un plat à partager avec le groupe. Chacun peut alors dévoiler ses récentes trouvailles culinaires ou innover tout simplement.

En français, le mot « potluck » évoque l’expression « à la fortune du pot ». C’est une manière pratique et peu onéreuse de ranimer la convivialité autour des plaisirs de la table. C’est aussi l’occasion de découvrir d’autres saveurs le temps d’une rencontre.

Le potluck était à l’origine associé à des groupes religieux, aujourd’hui c’est une tendance assez répandue en Amérique du Nord pour diverses occasions : fête d’école, rencontre entre voisins ou amis, baptême etc.. et en cette période de fête, les Potluck de Noël se multiplient : chacun apporte un plat sucré ou salé, une boisson de son choix ainsi qu’un cadeau d’une valeur maximum de 10 $CA qui convienne aussi bien à une femme qu’à un homme.

Alors opter pour la simplification et troquer le repas traditionnel par un beau buffet collectif rassemblant les saveurs du monde !