Quand j’ai annoncé à ma fille au début de l’année scolaire : c’est une catastrophe il n’y a pas de cantine scolaire dans ta nouvelle école, c’est boîte à lunch obligatoire, elle a poussé un cri de joie et moi j’ai grimacé sachant pertinemment quel casse-tête ça allait être.

La boîte à lunch en Amérique du Nord est une véritable institution et un vrai commerce. Les écoliers du plus grand au plus petit partent le matin, avec leur repas du midi dans leur fameuse boîte à lunch !

Pour nous Européens, c’est une découverte et une angoisse aussi d’avoir à assurer le repas quotidien des enfants. En effet, préparer des boîtes à lunch variées et saines peut parfois être un vrai défi.

Cette réalité touche une grande partie des foyers québécois, qui sont 52% à préparer des boîtes à lunch cinq fois par semaine.

Alors, je n’ai pas eu le choix : au début, ce fut les bonnes résolutions de la rentrée, les repas étaient diversifiés et équilibrés, mais au fur et à mesure des mois, le contenu des boîtes à lunch est devenu banal, voire déprimant…

En plus, quelques contraintes s’ajoutent, pas de micro-ondes pour faire réchauffer le repas des enfants dans la salle de lunch, il faut donc un Thermos® qui puisse tenir au chaud les aliments pendant au minimum quatre heures et certains aliments sont bannis de l’école !

Plusieurs articles de presse illustrent régulièrement ces contraintes par des titres évocateurs comme « la tyrannie des boîtes à lunch ».

= casse tête pour les parents mais enfant contents !