En août 1914, la France, très rurale encore, s’apprête à moissonner. La métaphore a fait long feu. « Heureux les épis mûrs … » Les récoltes qui peuvent être sauvées sont stockées, elles serviront à la fabrication du pain quotidien, acheminé jusqu’au front.

Le Musée du Compagnonnage de  Tours y consacre jusqu’à la rentrée une roborative exposition. Le pain dans la Grande Guerre